A festa junina é uma das festas mais esperadas, a festa junina é uma das poucas que tem haver com o Brasil, é uma festa bem nacional, onde se comemora bem a cultura brasileira que também é o povo caipira.A festa junina é uma das melhores por que é uma festa bem farta, uma festa que reúne muitas comidas típicas, onde uma coisa que não pode faltar de jeito nenhum, que é o quentão, uma bebida servida em festa junina que agrada todo mundo que experimenta.
Para fazer o quentão é muito simples você só irá precisar de:
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- ½ kg de açúcar
- Casca de duas laranjas
- Casca de um limão
- 50 gramas de gengibre em picadinho
- Cravo de índia a gosto
- Canela de pau a gosto
- 1 maçã cortada em picadinhos
1- Após tudo isso coloque em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja e limão o gengibre, o cravo e a canela.
2- Quando o açúcar estiver derretendo coloque a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio.
3- Filtre, e após coloque a maçã picadinha.
4- Matenha sempre no fogo após o preparo, e sirva à vontade.