Você pode fazer essa busca por hotéis com desconto na internet. Muitos sites oferecem anúncios desses hotéis, basta você informar destino de suas férias e procurar pelo melhor hotel.
Procure fazer isso bem antes da viagem e com freqüência, você pode acabar fazendo sua reserva com o melhor desconto. Não deixe para fazer isso em cima da hora, pois vai pagar muito mais.